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sharonabigail
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18 de Julio, 2010 · General

flujograma y los gastos en la elaboracion de nectar

Procesos asignacion de recursos   costos  Cantidad
selección Recursos humanos 120.00 5 personas
clasificacion Estado de maduracion 100.00 4 personas
pesado Balanza 200.00 2 unidades
lavado Agua  5.00 80 ltrs
desinfectado Hipoclorito 5.00 10 gr.
extraccion de jugo Pulpeadora 1200.00 1 unidad
precoccion cocina y ollas 150.00 2 unidades
estandarizacion Refractometro y potenciometro 1500.00 1 unidad
homogenizacion potenciometro 389.00 1  unidad
tratamiento termico Termometro 400.00 1 unidad
envasado Envases 200.00 500 unidades
enfriado Congeladora de paso multiple 2300.00 1 unidad
mercado Transporte 150.00 1 unidad
total /soles 6719.00
Nota:La cantidad en soles es un total ,porque se implemento con equipos no existente en la empresa.
Total de nectar total de gastos Precio por unidad
500 litros 6719.00 13.50
publicado por sharonabigail a las 10:23 · Sin comentarios  ·  Recomendar
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